掛面生產線全套設備

掛面的發展與現代化掛面生產線設備

2020-11-14

掛面的發展與現代化掛面生產線設備 ? ? 鄭州東方尚武食品機械有限公司，專業致力于生產、研發方便面生產線、方便面設備、碗面生產線、掛面生產線、掛面設備、掛面機，我們已最優質的的服務、最專業的技術回報廣大客戶和社會。對面類市場充滿熱情和信心。 ? ? 據統計，全國餐飲總收入突破4萬億元，其中面類占了上千億元。龐大的市場，也孕育了眾多以面條為重要產業鏈的面類加工企業以及面食品機械加工企業。隨著掛面行業不斷發展，出現了不少工業化品牌。據了解，掛面企業不斷豐富產品品類，如雞蛋面、拉面、手搟面、刀削面、谷蔬面等。其中，蕎麥掛面也應運而生，一經上市，就受到美食愛好者追捧。 ? ? 一直以來，掛面生產多以手工生產為主，尤其是面條干燥工序。另外，行業機械化程度低、標準化不高等等，這些也成了掛面行業發展緩慢的一個重要原因。問世之初，方便面便開始了機械化生產，而掛面卻長期采用手工制作，機械化起步時間較晚、發展慢，特別是生產技術和設備水平方面尤為突出。伴隨掛面生產線的機械化程度日益提高，面食機械設備較為普遍地推廣。 ? ? 通常來說，掛面是以小麥粉添加鹽、堿、水等，再通過懸掛烘干后切制成一定長度的干面條。而其生產工序包括和面、壓面、熟化、切面、干燥等，涉及的面食機械設備有和面機、壓面機、掛面烘干機等等。其中，掛面烘干機的推廣應用，不僅大大提高了掛面干燥效率，減少人工成本，同時還解決了傳統自然晾曬帶來的衛生等問題、確保晾曬質量。東方尚武食品機械有限公司有著全套成熟的自動化設備掛面生產線不斷創新滿足制面企業和掛面市場發展需求。